El pasado lunes, 21 de julio, tuvo lugar en el salón de actos del Ayuntamiento de Falset el acto de presentación ante el sector turístico de la comarca de la nueva Ruta del Vino de la Comarca del Priorat. El objetivo principal de esta iniciativa es mejorar la competitividad del Priorat como destino enoturístico sostenible y de calidad basado en los valores del paisaje cultural de mosaico agrario mediterráneo.
Tal y como explica el vicepresidente primero y consejero de Turismo del Consejo Comarcal del Priorat, Antoni Muntané, “la creación de esta nueva ruta del vino es una apuesta de la comarca de cara a poder ser más atractivos para los visitantes al tiempo que les enseñamos los valores de nuestro paisaje, y eso lo debemos hacer, sin lugar a dudas, de la mano del sector turístico del Priorat”.
Así pues, se presentó un plan de mejora de la competitividad de las empresas que forman parte de la Ruta del Vino de la comarca del Priorat, elaborado por la empresa Tourislab. El nuevo planteamiento de la ruta se presenta con la voluntad de trabajar conjuntamente con las empresas adheridas a través de la metodología Club de producto y que éstas puedan participar activamente en la planificación y gobernanza de la Ruta del Vino. A su vez, también se quiere impulsar un plan de mejora continuo de cada empresa e incentivar a la participación en las diversas acciones formativas que se organicen. Esta línea de trabajo codo con codo entre el sector público y el privado, además, también debe servir para tener un mejor acceso a la información recogida de los visitantes y así poder segmentar mejor las propuestas de acciones de marketing.
Las empresas que quieran adherirse a la nueva Ruta del Vino de la Comarca del Priorat, por tanto, tendrán que cumplir con una serie de requisitos que se han recogido en varios manuales de producto específicos para las diferentes categorías de empresa (bodegas, restaurantes, alojamientos, empresas de actividades, agencias de viaje, transporte…). El cumplimiento de estos requisitos será evaluado a través de un proceso de mentoría que también servirá para plantear actuaciones de mejora de la competitividad de las empresas.
Las empresas interesadas en formar parte de la ruta pueden realizar la solicitud hasta el próximo 3 de agosto. A continuación, tendrá lugar el proceso de selección de empresas y desde mediados de agosto y hasta el 31 de octubre se llevarán a cabo las mentorías y evaluaciones de cumplimiento de los requisitos.
El proyecto de turismo sostenible Priorat-Montsant-Siurana: mosaico agrario mediterráneo
La mejora de la competitividad de la Ruta del Vino de la Comarca del Priorat es una de las acciones que forman parte del proyecto de turismo sostenible Priorat- Montsant- Siurana: mosaico agrario mediterráneo, una iniciativa que sale del trabajo conjunto entre el Consejo Comarcal del Priorat, la DOQ Priorat, la DO Montsant, el Parque Natural de la Sierra de Montsant, el Consorcio de la Sierra de Llaberia, Priorat Enoturismo, Prioritat y Pimec.
Este proyecto, que tiene un presupuesto de 198.931,46 € y está financiado en un 90% por el Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico del gobierno del Estado español, contempla también la creación de un plan de mejora de la competitividad de la Ruta del aceite, la construcción de una red de miradores del paisaje agroforestal de la comarca, la creación de una marca gastronómica de la Cocina del paisaje, la renovación de la marca del destino y la mejora de los circuitos cortos de comercialización del producto agrario.
