El nou centre d’inspiració enoturística, serà un espai del vi i el vermut on s’explicarà el relat històric del «Reus, París, Londres» del S.XVIII i la importància de l’estació enològica en aquell context. També vol ser el km 0 de la descoberta de l’oferta d’enoturisme de Reus i del territori vitivinícola proper a la ciutat, i un indret on s’hi podran degustar els productes vinculats al vermut de Reus i als vins de les DO de l’entorn de la ciutat

En aquest nou espai els visitants trobaran un:

ESPAI D’INFORMACIÓ I RESERVA. El km 0 de la descoberta de l’oferta d’enoturisme de Reus i del territori vitivinícola proper a la ciutat, amb informació pràctica sobre les activitats de la «Ruta del Vermut de Reus», els llocs emblemàtics a visitar, els horaris de visita als cellers de les DO del territori, etc… i on a mig termini es podrà realitzar la reserva d’activitats.

ESPAI D’INICI D’EXPERIÈNCIA. On es pugui començar una activitat de la «Ruta del Vermut», una «parada» de la «Ruta del Modernisme o un espai on es desenvolupi un esdeveniment puntual.

ESPAI DE CONEIXEMENT. On s’expliqui el relat del «Reus, París, Londres» i la vinculació de la ciutat amb el vermut, la seva elaboració, les marques del vermut de Reus, la importància de l’estació enològica, les DO del vi…

ESPAI DE DEGUSTACIÓ. On es podran degustar els vermuts de Reus i els vins de les DO de l’entorn de la ciutat, es realitzaran presentacions de productes gastronòmic…
La voluntat de l’agència «Reus Promoció» és que aquest nou espai pugui contribuir al:

Els objectius del projecte són:

• Posicionament de Reus en relació al vermut i el vi, associant la imatge de la ciutat a productes gastronòmics de qualitat, i reforçant el paper de Reus com a porta d’entrada als territoris del vi.
• Revalorització dels productes gastronòmics per afavorir el seus coneixement i la seva comercialització esdevenint un aparador de la marca «vermut de Reus», i un espai de degustació de producte
• Integració de l’oferta turística de Reus i d’enoturisme del territori, orientant i informant als visitants, especialment els interessats en enoturisme, convidant-los a descobrir l’excel·lència del vermut de Reus i els vins de la zona.
• Posar en valor l’estació enològica i el seu valor patrimonial, vinculant-la al relat del «Reus, París, Londres», i integrant la seva visita a la Ruta del Modernisme i la Ruta del Vermut.

El passat 1 de març des de TourisLab vam coordinar la segona sessió de treball dels membres del club de producte turístic de senderisme de la Vall de boí. Aquest grup es va crear el passat mes de gener en col·laboració amb els empresaris de la Vall disposats a apostar per la promoció més activa del senderisme. A la sessió es va fer un repàs de les properes actuacions a realitzar i una valoració i resultats de la Fira Fiets& Wanderbeurs d’Utrecht, primera acció d’aquest grup de treball.

La propera actuació del Patronat de Turisme a través del grup de treball de producte turístic per promoure el senderisme a la Vall serà l’organització de la primera edició del “Vall Boí Trek Festival” un cap de setmana d’activitats per tal de descobrir els espectaculars paisatges de la vall a peu. La campiona del món d’Ultra trails Núria Picas serà l’encarregada d’apadrinar la primera edició de l’esdeveniment que tindrà lloc els propers 10, 11 i 12 de juny.

El passat 25 de febrer a Tremp, David Esteller va realitzar la ponència inaugural de les jornades “Aliments, territori i gastronomia. Com dissenyar productes turístics atractius pels nostres visitants” organitzades pel l’Ajuntament de Tremp i el projecte Al Teu Gust.

L’objectiu de les jornades era facilitar les eines per dissenyar i tirar endavant experiències vinculades a la producció alimentària i la gastronomia que responguin a les expectatives i tendències del mercat turístic actual; fomentant alhora la venta directa i posant en valor el territori i els aliments que s’hi produeixen.

Sota el títol “Obrir obradors i explotacions ramaderes i agrícoles al públic visitant. les claus de l’èxit” David Esteller va fer èmfasi sobre els beneficis a nivell de rentabilitat del negoci i a nivell de màrqueting que te l’aposta estratègica per a l’obertura dels negocis als visitants i la creació de producte turístic al seu voltant.

També va parlar dels elements claus de competitivitat de les diferents fases de visita a una explotació:

• Pre-visita
• Recepció
• Visita
• Botiga-venda
• Post-visita

Per finalitzar va parlar d’algunes eines i estratègies de màrqueting per a la comercialització dels productes turístics al voltant d’explotacions agrícolas i ramaderes.

Podeu veure notícia de la jornada i entrevista a David Esteller a Pirineus TV al següent link:

http://www.pirineustv.cat/2016/02/explotacions-productes-agroalimentaris-i-artesanals-pallars/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter 

Cada vegada són més les institucions que fan una aposta estratègica per orientar la promoció turística de la seva destinació a la demanda i al mercat. Es tracta d’incorporar, a la comunicació clàssica del destí (basada amb els atractius, rutes, itineraris, museus…) tot un portafoli de productes turístics, activitats i escapades amb preu amb l’objectiu d’afavorir la comercialització de l’oferta turística.

Això implica una nova política de promoció de la destinació i un nou enfoc de l’estratègia de comunicació que passa a ser:

• Experiencial
• Segmentada per motivacions, perfils de viatger…
• Amb productes turístics amb preu
• On el sector privat és un peça clau del model de desenvolupament de la destinació.

En definitiva, una nova estratègia de promoció i de suport a la comercialització que implica un nou model de gestió del destí basat en una estreta relació amb el sector privat. Una nova estratègia que implica el treball conjunt per plantejar productes que siguin competitius al mercat.

Es tracta d’iniciar una nova relació que ajudi al sector privat a crear nous productes turístics per a ser integrats a l’estratègia de comunicació de la destinació. Una nova política centrada amb el producte especialitzat de nínxol que ajudi a que la destinació sigui més competitiva.

Però, i per què hem de crear i comunicar els productes turístics del nostre territori?

• Per presentar totes les possibilitats i activitats que ofereix el destí.
• Per generar nous arguments de venda i nous productes d’alt valor afegit.
• Per diferenciar-nos vers la competència.
• Per especialitzar la destinació i la seva oferta.
• Per desestacionalitzar la demanda.
• Per arribar a nous segments de mercat.
• Per internacionalitzar l’oferta.
• Per millorar la rendibilitat dels negocis (frenar l’estacionalitat i augmentar l’estada i la despesa del turista).
• …

Ja hi ha destins que s’han posat a treballar en aquesta línia, incorporant producte turístic segmentat i especialitzat a la seva estratègia de comunicació. És el cas  de la Vall de Boí que a través d’un treball conjunt amb el sector privat ha desenvolupat tota una estratègia comunicativa que planteja diferents productes segmentats i especialitzats per temàtiques per afavorir la comercialització de l’oferta.

Un altre exemple el trobem a Cambrils, on a través de l’especialització amb el ciclisme de carretera i tota una estratègia de creació de producte per aquest segment de nínxol ha aconseguit desestacionalitzar la temporada, internacionalitzar l’oferta i així millorar la competitivitat del destí.